Jajka rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek.Białka ubijamy na sztywną pianę.Mleko, żółtka, mąkę, cukier i sól miksujemy na gładką , dość gęstą masę.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z sodą dodajemy do ciasta. Mieszamy.Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Masę kładziemy łyżką na głęboki tłuszcz na patelni.Smażymy z obu stron na złoto.Gotowe racuszki posypujemy cukrem pudrem.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-17
Dodany przez: Lukrecja
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-12
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-20
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie