Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, około 20 minut. Odcedzić, dodać mleko, zrobić piure. Paprykę należy umyć i pokroić w kostkę. Ogórki oczyścić, obrać w pokroić na połowy, lekko wydrążyć środki. Dodać 2/3 startego żółtego sera, boczek i paprykę. Wymieszać składniki, doprawić solą i pieprzem. Boczek pociąć w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Połówki ogórka wypełnić piure i polać rosołem. Zapiekać 30 minut w 200 stopniach. Po kwadransie pieczenia posypać resztą sera. Serwować na gorąco.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa