Boczek i mięsa pokrój na kawałki. Cebule, marchew i seler obrać i włożyć go garnka z mięsem i listkiem laurowym, zielem i pieprzem w ziarnkach. Zalej wrzątkiem tak aby pokrywało mięso, duś do miękkości. Dodaj wątróbkę i duś jeszcze 5 min. Mięso przemiel 2 razy, dodaj namoczoną i odciśniętą bułkę. Wymieszaj z jajami, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i brandy (może być też porto). Przełóż do formy i piecz 50 min. W temp. 200*c.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 96 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-21
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne