Mięso opłukujemy, nacieramy niewielką ilością pieprzu, soli i startej gałki muszkatołowej, zalewamy jogurtem i wstawiamy do lodówki na 3-4 godz. Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w cienkie słupki. Kapustę drobno kroimy. Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Mięso wyjmujemy z jogurtu, kroimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny i podsmażamy na pozostałej oliwie. Dodajemy cebulę i pół szklanki wody. Dusimy na małym ogniu często mieszając. Po 10-15 min. Dodajemy przygotowane warzywa, groszek i liść laurowy. Dusimy do miękkości. Podajemy z ryżem lub ziemniakami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne