~ Soję wypłukać zalać zimną wodą i pozostawić na noc. Po czym odcedzić, ponownie zalać zimną wodą i gotować przez godzinę.
~ Warzywa i pieczarki obrać i umyć. Pieczarki kroić w plasterki, a warzywa w słupki. Czosnek oraz dymkę posypać solą.
~ W garnku rozgrzać olej i przez chwilę smażyć czosnek z dymką. Następnie posypać papryką. Dodać pieczarki oraz warzywa, smażyć 5 minut, dodać soję. Wlać wywar warzywny, doprawić sosem sojowym i dusić 10 minut. Na talerzu posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki oraz szczypiorkiem.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby