Kaszę wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować na małym ogniu do tej pory aż kasza pochłonie całą wodę. Następnie naczynie nakryć, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na około 50 minut. Jeszcze gorącą kaszę wyłożyć na skropioną zimną wodą deseczkę. Nożem uformować prostokąt grubości dwóch centymetrów. Kaszę schłodzić, a następnego dnia podsmażyć na rozgrzanym oleju. Pieczarki oczyścić, pociąć w kostkę podsmażyć na oleju. Tłuszcz rozpuścić na patelni, dodać mąkę, rozprowadzić z kilkoma łyżkami wody. Dodać sól i pieprz. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić i połączyć śmietanę z sosem, dodać pieczarki. Posypać natką pietruszki. Podawać w sosjerce.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-07-24
Dodany przez: eva45
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-27
Dodany przez: Pola
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-17
Dodany przez: grawer
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-30
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zimny bufet