Selery umyć, oczyścić ze skórki, pokroić w plastry.Do gotującej wody, dodać łyżeczkę soli,plastry selera i gotować 5-6 minut. Jajko rozmącić w salaterce trzepaczką. Ostudzone plastry selera posmarować musztardą z obu stron, włożyć do jajka. Bułkę tartą wysypać na talerz i dokładnie obtaczać plastry. Masło rozpuścić na patelni i smażyć seler na złoty kolor, z każdej strony. Szczypiorek dokładnie umyć, drobno pociąć. Do zsiadłego mleka dodać sól, pieprz, szczypiorek i delikatnie wymieszać. Wyłożyć plastry selera na półmisek, a sos podawać oddzielnie w sosjerce.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Sałatki