Schab opłukać, osuszyć i pokroić w plastry ( około 6- 8). Każdy z plastrów oprószyć pieprzem i solą, zbić tłuczkiem, odstawić na 20 minut. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Ser żółty zetrzeć na jarzynówce. Na schabie ( z jednej strony) smarować musztardę, posypać starym serem, kłaść jajko. Mięso zawijać w roladkę i spinać wykałaczkami. Na patelni rozgrzać oliwę. Roladki obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na złoto. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać odrobiną wody i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 30 minut.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-24
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: ondrasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-17
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
