Kotlety schabowe z kością smakują inaczej , czyli lepiej niż kotlety be kości
Mięso z kością dokładnie myjemy, osuszamy kuchenną ściereczką. Dzielimy mięso 6 porcji, posypujemy obustronnie solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Kotlety razem z kością rozbijamy tasaczkiem kuchennym. Na jeden talerz wsypujemy mąkę i mieszamy ją z odrobiną soli i przyprawy do wieprzowiny. Na drugi talerz wybijamy jajka, dodajemy odrobinę pieprzu i soli i rozmącamy je widelcem. Trzeci talerz przeznaczmy na bułkę tartą. Opanierowane w mące kotlety zanurzamy obustronnie w rozmąconych jajkach i przekładamy na talerzyk z bułką tartą i dociskając kotlet do bułki panierujemy na obie strony. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej, ew. Smalec i smażymy schabowe z obu stron na złoty kolor. Rozbite schabowe wkładamy po kolei do talerza z mąką ,
Ile porcji: 5
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 130 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne