Sposób wykonania:
1. Na ciasto schłodzone masło posiekaj z mąką. Dodaj cukier i śmietanę, zagnieć szybko kruche ciasto, schłodź (ok. 30 min w lodówce).
2. Ciasto cienko rozwałkuj, wyłóż nim dno formy, ponakłuwaj widelcem. Piecz, aż się przyrumieni w temp. 200 st. C (ok. 10 min).
3. Na masę masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym, dodając kolejno żółtka, a potem porcjami ser. Białka ubij na pianę, dodaj do masy razem z mąką, delikatnie wymieszaj.
4. Masę wyłóż na podpieczony spód, posyp kakao.
5. Na pierzynkę białka ubij na pianę z cukrem pudrem. Wyłóż na ser, posyp wiórkami kokosowymi.
6. Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180–190 st. C i piecz mniej więcej godzinę.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-26
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta
