Słoninę pokroić, stopić na rozgrzanej patelni, zeszklić na niej posiekane cebule, dodać drobno pokrojone okrawki wędlin i chwile smażyć mieszając. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia, wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, włożyć do miski, wbić jaja, wlać śmietanę i cały czas mieszając- stopniowo dosypywać przesianą mąkę, wyrobić ścisłe ciasto. Ułożyć na posypanej mąką stolnicy, rozwałkować na grubość około 2 cm. Przygotowaną masę pietruszkowo –cebulową równomiernie rozłożyć na cieście, zwinąć. Roladę ułożyć na wysmarowanej brytfance, skropić stopionym masłem, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec na złoty kolor. Podawać na gorąco, pokrojoną w grube plastry, polaną stopionym masłem –z dodatkiem surówek, lub na zimno – z pikantnymi sosami.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 240 min.
Data dodania: 2022-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory