Drobno posiekany czosnek utrzeć z szałwią, tymiankiem, imbirem, pieprzem i skórka z cytryny, wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Umyte i osuszone mięso pokroić na 4 plastry, lekko rozbić trzonkiem noża, natrzeć przygotowana pastą, ułożyć jeden na drugim, przykryć, wstawić na 1-2 godz do lodówki. Wyjąć, posolić, obtoczyć w mące, usmażyć na stopionym maśle, przełożyć na ogrzany półmisek, a na patelni zrumienić pokrojoną na plasterki cebulę. Cebulą obłożyć kotlety, a na patelnię wlać wino i dokładnie wymieszać, podgrzać. Sosem polać kotlety, wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać z frytkami, zieloną sałatą lub surówką z papryki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne