Baraninę opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki wielkości pudełka od zapałek. Z cytryny odkroić kawałek skórki, sok wycisnąć. Mięso przełożyć do garnka, dodać sok i skórkę z cytryny oraz liść laurowy, posolić, wlać tyle wody, aby przykryła mięso. Gotować je 45 minut, potem wyjąć, starannie osączyć, podsmażyć na oleju na złoty kolor i z powrotem włożyć do garnka. Na tłuszczu na którym się smażyło mięso usmażyć obrane i pokrojone w talarki cebule. Twaróg pokruszyć. Do baraniny w garnku dodać cebulę, twaróg, bulion i pieprz. Dusić je na małym ogniu, aż będzie miękka. Pod koniec duszenia włożyć masło.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne