Podawać z frytkami, szpinakiem oraz surówką z pomidorów.
Cielęcinę opłukać; obrać z błon i pokrajać skośnie w poprzek włókien na 4 eskalopki; lekko zbić zwilżonym wodą tłuczkiem. Eskalopki oprószyć mąką, pieprzem i solą. Na patelni rozgrzać olej; eskalopki obrumienić z obu stron, a następnie zdjąć z ognia. Eskalopki pokropić sokiem z cytryny; na każdym z nich ułożyć plasterek szynki, a na nim sera. Tak przygotowane eskalopki ułożyć w żaroodpornym naczyniu i polać sosem ze smażenia. Wstawić do gorącego piekarnika; zapiekać ok. 15 minut.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne