Wątróbkę opłukać, usunąć błony i pokroić w paski. Następnie wymieszać z oliwą, pokrojoną w paski cebulą, pieprzem, curry, czosnkiem i papryką. Odstawić na godzinę do lodówki. Potem posypać mąką, przesmażyć na smalcu z każdej strony. Skropić mlekiem i chwilę dusić na małym ogniu. Przyprawić do smaku sola, pieprzem oraz sokiem cytrynowym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne