Żółtka rozetrzeć z drożdżami. Mleko, olej, margarynę, , lekko podgrzać składniki. Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli, do tego dodać podgrzane składniki i drożdże z żółtkami. Ciasto dobrze wyrobić rękami, odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkować ciasto na grubsze placki. Szklanką wykrawać okrągłe placuszki.
FARSZ
Pieczarki duszone na maśle, dodać do mięsa mielonego, i cebulkę zrumienioną na tłuszczu, sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać, na środek każdego placuszka nałożyć farsz i zlepiać okrągłe bomby. Zostawić aby bomby dobrze wyrosły. W głębokim garnczku rozgrzewamy tłuszcz, wyrośnięte bomby kładziemy na tłuszcz i pieczemy z obu stron na złoty kolor. Upieczone wyjmujemy na bibułę, by osączyły się z nadmiaru tłuszczu.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-28
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie