Włoszczyznę oczyścić i przygotować z niej wywar dodając cebulę oraz czosnek. Dodać także ziele i liść laurowy. Wywar po ugotowaniu przecedzić i dodać do niego zakwas. Żur zaprawić śmietaną i dodać sól oraz pieprz do smaku. Chleby ułożyć na blaszce, odciąć z nich wierzch, wydrążyć środek i wysmarować roztrzepanym białkiem. Wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po wyjęciu chleba każdy bochenek rozłożyć na oddzielnym talerzu, wlać żurek, włożyć jajka pokrojone w ćwiartki i posypać majerankiem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
