Przepis na Zupa Vichyssoise

Czas całkowity 30 min
Porcje 4
Kategorie Zupy
Oceń przepis:

Składniki

Akcesoria

Jak zrobić Zupa Vichyssoise?

Pora myjemy i kroimy na plasterki tylko biała część. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i podsmażamy na nim pory, ziemniaki, tak aby się nie zarumieniły. Zalewamy bulionem i gotujemy 20 min. Zupę miksujemy blenderem i doprawiamy do smaku oraz zabielamy śmietaną. Odstawiamy do wystygnięcia. Zupę podajemy na zimno z ciepłymi grzankami. Można posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

| | Wyświetlenia: 1206

Podobne przepisy

Pomidorowa z kaparami i chili

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-09-13

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zielona zupa jarzynowa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Żurek Ilony

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-23

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa kalafiorowo-fasolkowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-02

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Zupy

Zupa cebulowa na winie z roladą ustrzycką

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Krupnik z kaszą jęczmienną

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-06-03

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy