Cebulę drobno siekamy. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy je w kosteczkę. Pietruszki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. W rondelku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy rozdrobnione składniki i pół szklanki bulionu, dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Wlewamy resztę buliony, dodajemy liść laurowy i gotujemy tak długo aż składniki będą miękkie. Następnie zupę odstawiamy do lekkiego wystudzenia a potem miksujemy ją, dodajemy przyprawy, śmietanę i masło. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-26
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 115 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
