Cebulę drobno siekamy. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy je w kosteczkę. Pietruszki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. W rondelku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy rozdrobnione składniki i pół szklanki bulionu, dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Wlewamy resztę buliony, dodajemy liść laurowy i gotujemy tak długo aż składniki będą miękkie. Następnie zupę odstawiamy do lekkiego wystudzenia a potem miksujemy ją, dodajemy przyprawy, śmietanę i masło. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-28
Dodany przez: Piotruś Pan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: robbo
Kategoria: Zupy