Smak zupy można wzbogacić ziołami /bazylia, natka, mięta/.
Ja podaję z grzankami z żółtym serem albo kroję grzanki na kawałeczki, do zupy i na to tary żółty ser.
W garnku rozgrzać oliwę. Brokuły umyć, i podzielić na cząstki. Cebulę posiekać na kawałki. Podsmażamy brokuła, zmiażdżony czosnek i cebulę na oliwie przez jakieś 3 minuty mieszając. Zalewamy ok 750 ml bulionu. Gotujemy pod przykryciem 30 minut.
Dodajemy śmietanę i miksujemy (po zdjęciu z ognia!). Pieprzymy obficie.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-31
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: robbo
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kuchnie świata