Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobno siekamy. 2 litry wody zagotowujemy z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego, pieprzu i posiekanej cebuli. Dodajemy białą kiełbasę i gotujemy na małym ogniu ok. 60 min. Następnie kiełbasę wyjmujemy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy ponownie do wywaru. Dodajemy ostry chrzan /ze słoika/ i gotujemy ok. 5 min. Mąkę rozrabiamy z dwoma łyżkami zimnej wody, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Zupę doprawiamy sokiem z cytryny, zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietanę, majeranek i sól. Dokładnie mieszamy. Porcje zupy na talerzu posypujemy posiekanymi jajkami.
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Data dodania: 2023-09-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy