Przepis na Zupa brukselkowa

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
950
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • ziemniaki 10 sztuk
  • brukselka 40 dag
  • pietruszka 1 sztuka
  • marchewka 2 sztuki
  • śmietana 18% 2 łyżki
  • kość wieprzowa 1 sztuka
  • sól 0,25 łyżeczki
  • pieprz 3-4 szczypty
  • woda 1,5 litra

Akcesoria

  • garnek
  • nóż
  • łyżka

Jak zrobić Zupa brukselkowa?

Wodę należy zagotować( można z kostką bulionową lub ugotować wywar na kości). Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać do bulionu. Po 15 minutach gotowania dodać brukselkę. Gotować do momentu, gdy brukselka będzie miękka. Część brukselki wyłowić z zupy i zmiksować blenderem. Zmiksowaną brukselkę dodać do zupy. Zupę zaprawić pod koniec gotowania śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa ze śmietaną

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-10-03

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zupy

Kapuśniak

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 85 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Kuchnia polska

Krem groszkowy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-11-16

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa buraczkowa

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-26

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Zupa serowo-porowa z klopsikami

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-16

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Barszcz z botwinki

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-10-28

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Zupy