Przepis na Zupa brukselkowa

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
973
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • ziemniaki 10 sztuk
  • brukselka 40 dag
  • pietruszka 1 sztuka
  • marchewka 2 sztuki
  • śmietana 18% 2 łyżki
  • kość wieprzowa 1 sztuka
  • sól 0,25 łyżeczki
  • pieprz 3-4 szczypty
  • woda 1,5 litra

Akcesoria

  • garnek
  • nóż
  • łyżka

Jak zrobić Zupa brukselkowa?

Wodę należy zagotować( można z kostką bulionową lub ugotować wywar na kości). Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać do bulionu. Po 15 minutach gotowania dodać brukselkę. Gotować do momentu, gdy brukselka będzie miękka. Część brukselki wyłowić z zupy i zmiksować blenderem. Zmiksowaną brukselkę dodać do zupy. Zupę zaprawić pod koniec gotowania śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podobne przepisy

Flaczki wołowe

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-20

Dodany przez: kermit

Kategoria: Zupy

Kwaśno-ostra zupa grzybowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Grochówka z zasmażką

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-30

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Zupa serowo-ziemniaczana

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-10-30

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zupka błyskawiczna z parówką i grzankami

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-03-21

Dodany przez: kermit

Kategoria: Zupy

Barszcz ogórkowy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-12-27

Dodany przez: halina

Kategoria: Zupy