Mięso (wołowinę lub baraninę) wyżyłować, pokroić na kawałki i przepuścić trzy razy przez maszynkę, po czym dodać roztarty czosnek, sól, pieprz, jajko i wymieszać na jednolitą masę. Zmielone mięso podzielić na dwie części rozpłaszczyć, na każdy plaster położyć kwaszony ogórek, zwinąć na kształt kiełbaski, posmarować ubitym białkiem i obsmażyć na maśle ze wszystkich stron. Następnie dusić zrazy przez 30 minut z dodatkiem pasty pomidorowej, pieprzu, octu winnego i wody.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-22
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 28 min.
Data dodania: 2022-10-29
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Jarskie