Mięso (wołowinę lub baraninę) wyżyłować, pokroić na kawałki i przepuścić trzy razy przez maszynkę, po czym dodać roztarty czosnek, sól, pieprz, jajko i wymieszać na jednolitą masę. Zmielone mięso podzielić na dwie części rozpłaszczyć, na każdy plaster położyć kwaszony ogórek, zwinąć na kształt kiełbaski, posmarować ubitym białkiem i obsmażyć na maśle ze wszystkich stron. Następnie dusić zrazy przez 30 minut z dodatkiem pasty pomidorowej, pieprzu, octu winnego i wody.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-09
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: efka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie