Mięso lekko rozbijamy i oprószamy solą i pieprzem. Ogórki kroimy wzdłuż, cebule obieramy, kroimy na ćwiartki i rozdzielamy na płatki. Na mięsie układamy boczek, ogórek i cebulę, zawijamy i związujemy bawełnianą nitką. Obsmażamy na złoty kolor na smalcu, układamy w rondlu, podlewamy wodą lub bulionem, dodajemy ziarna pieprzu i jałowca, liść laurowy. Na tłuszczu ze smażenia rumienimy pozostałą cebulę i dodajemy do zrazów. Dusimy aż mięso będzie miękkie. Sos zaprawiamy śmietaną połączoną z mąką, mieszamy i zagotowujemy. Pysznie smakują z kluskami śląskimi
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-06
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-02
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Data dodania: 2024-01-03
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
