Robię te kotlety od wielu już lat i zawsze są zjadane przez rodzinę do ostatniego „okruszka”
Ugotowane wcześniej, lecz jeszcze gorące ziemniaki przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Do gorących jeszcze ziemniaków dodać mąkę i tartą bułkę, jajko lub żółtka, przyprawy. Dobrze masę wyrobić. Plastry wędliny – po 3mm grubości każdy – (mortadela, resztki pieczeni, lub inne wędliny bez konserwantów) obrać z osłonek, obsypać mąką. Ciasto ziemniaczane uformować w 8 krążków nieco większych niż plastry mortadeli. Na 4 wyłożyć plastry kiełbasy, przykryć pozostałymi czterema. Dobrze zlepić brzegi. Tuż przed podaniem obtoczyć w jajku i tartej bułce, obsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu (oliwa, olej). Podawać z pikantną surówką.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-14
Dodany przez: jasia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 23 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: malina
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Warzywa