Przepis na Żeberka z tymiankiem i pomarańczami

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
115 min.
Czas przygotowania:
25 m
Czas pieczenia:
90 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1334
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Przepis została dodana w dniu: 26.10.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2950 osób!
Smacznego!

Składniki

  • żeberka 1,5 kg
  • cebula 1 szt
  • tymianek 10 gałązek
  • czosnek 2 ząbki
  • pomarańcz 2 szt
  • masło 2 łyżki
  • dżem pomarańczowy 1 słoik (mały)
  • keczup 1 szklanka
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Żeberka z tymiankiem i pomarańczami?

Żeberka myjemy osuszamy i dzielimy na porcje. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Tymianek opłukujemy, osuszamy i kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pomarańcza szorujemy, sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Przygotowujemy marynatę: w wysokim garnku rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim cebulę i czosnek. Następnie dodajemy dżem, keczup i tymianek. Zagotowujemy i odstawiamy. Żeberka oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoto na rozgrzanym oleju i wkładamy do garnka z marynatą. Odstawiamy na godzine do lodówki. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy żeberka, przekładając je pomarańczami. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 90 min.

Podobne przepisy

Gotowano-wędzony boczek

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-11-01

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Mięsne

Jajecznica na bekonie ze swojską kiełbasą

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-06-27

Dodany przez: p0mid0r

Kategoria: Mięsne

Pierś pod ananasem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-04

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Smalec ze skwareczkami

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-08-23

Dodany przez: Psotka

Kategoria: Mięsne

Frykadelki w grzybowym sosie

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-07-10

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Mięsne

Smażone skrzydełka

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-10

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Mięsne