Żeberka myjemy osuszamy i dzielimy na porcje. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Tymianek opłukujemy, osuszamy i kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pomarańcza szorujemy, sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Przygotowujemy marynatę: w wysokim garnku rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim cebulę i czosnek. Następnie dodajemy dżem, keczup i tymianek. Zagotowujemy i odstawiamy. Żeberka oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoto na rozgrzanym oleju i wkładamy do garnka z marynatą. Odstawiamy na godzine do lodówki. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy żeberka, przekładając je pomarańczami. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 90 min.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-14
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 95 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne