Żeberka myjemy osuszamy i dzielimy na porcje. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Tymianek opłukujemy, osuszamy i kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pomarańcza szorujemy, sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Przygotowujemy marynatę: w wysokim garnku rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim cebulę i czosnek. Następnie dodajemy dżem, keczup i tymianek. Zagotowujemy i odstawiamy. Żeberka oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoto na rozgrzanym oleju i wkładamy do garnka z marynatą. Odstawiamy na godzine do lodówki. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy żeberka, przekładając je pomarańczami. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 90 min.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-27
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne