Grzyby oczyszczamy i kroimy w plasterki. Na łyżce masła podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy pokrojone grzyby, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy aż odparuje większość płynu. Ryż gotujemy według przepisu, odsączamy. Przygotowujemy sos: śmietanę mieszamy z jajkiem, solą i pieprzem. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: ryż, usmażone grzyby, ryż. Całość zalewamy przygotowanym sosem i posypujemy żółtym serem. Zapiekamy w gorącym piekarniku ok. 15 min.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby