Kapustę wypłukać w letniej wodzie. Odcisnąć i przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować bez przykrycia do miękkości (a w razie potrzeby dodać wody). Grzyby wcześniej namoczone ugotować oddzielnie w małej ilości wody. Cebule pokroić i usmażyć na maśle na złoto. Z mąki i reszty masła bądź oliwy zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją w wywarem grzybowym. Następnie wymieszać z kapustą, dodać usmażoną cebulę i dalej gotować. Można dodać do niej trochę soku śliwkowego lub kompotu śliwkowego. .
gdy potrawa będzie już miękka odstawić z ognia i gdy ostygnie dodać do niej ok 50 – 10 ml świeżego kwasu z kwaszonej kapusty – zawiera on żywe bakterie mlekowe. Kapustę podajemy z opiekankami z grochu lub z potrawami z ziemniaków.
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-06
Dodany przez: Agnieszka
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-05
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Grzyby