Kapustę wypłukać w letniej wodzie. Odcisnąć i przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować bez przykrycia do miękkości (a w razie potrzeby dodać wody). Grzyby wcześniej namoczone ugotować oddzielnie w małej ilości wody. Cebule pokroić i usmażyć na maśle na złoto. Z mąki i reszty masła bądź oliwy zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją w wywarem grzybowym. Następnie wymieszać z kapustą, dodać usmażoną cebulę i dalej gotować. Można dodać do niej trochę soku śliwkowego lub kompotu śliwkowego. .
gdy potrawa będzie już miękka odstawić z ognia i gdy ostygnie dodać do niej ok 50 – 10 ml świeżego kwasu z kwaszonej kapusty – zawiera on żywe bakterie mlekowe. Kapustę podajemy z opiekankami z grochu lub z potrawami z ziemniaków.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-14
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Grzyby
