Ozór należy oczyścić i obgotować w lekko posolonej wodzie. Po godzinie gotowania dodać do ozora oczyszczone i pokrojone warzywa, cebulę i przyprawy. Miękki ozór wyjąć z bulionu, obrać ze skórki i pokroić w skośne plastry. Masło stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić rosołem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dodać rodzynki i pogotować przez 5 minut. Porcje ozora polać sosem i podawać.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne