Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem lub ostrą papryką, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce, a następnie pokroić w kostkę i obsmażyć na stopionym boczku. Wyjąć mięso, a na patelni rozgrzać margarynę, podsmażyć na niej obraną i pokrojoną włoszczyznę, przełożyć ją do rondla. Położyć mięso na warzywach, zalać szklanką gorącego bulionu z kostki i dusić 30 minut. Obrane i umyte ziemniaki oraz kalafior podzielony na różyczki ugotować w osolonej wodzie (w osobnych garnkach). Mięso i warzywa wyjąć, ułożyć na półmisku, obłożyć ziemniakami i cząstkami kalafiora. Pozostały w rondlu sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować i polać nim potrawę, posypać zieleniną. Podawać z sezonową surówką.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-11-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne