Pokrajaną w kostkę słoninę stopić, dodać masło i pokrajaną w kostkę cebulę; lekko zrumienić. Dodać pokrajane na kawałki mięso oprószone mąka, obsmażyć, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem, zalać winem wymieszanym z rosołem i dusić ok. 3 godz. na bardzo małym ogniu. Na 30 min. przed podaniem dodać wymyte, obrane ze skórki i pokrajane pieczarki.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie