Przepis na Pierogi z warzywami

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2233
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Przepis została dodana w dniu: 16.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2282 odwiedzających!
Smacznego!

Zdjęcia

Składniki

  • mąka pszenna 1/2 kg
  • jajka 4 sztuki
  • sól
  • marchew 30 dag
  • cebula 1 sztuka mała
  • natka pietruszki posiekana 4 łyżki
  • tymianek posiekany 1 łyżka
  • masło 10 dag
  • ser 15 dag
  • żółta 1 sztuka
  • orzechy laskowe posiekane 10 dag
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Pierogi z warzywami?

Mąkę, jajka, 50 ml wody i odrobinę soli łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Jedną marchewkę i trochę zieleniny odkładamy. Marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Zieleninę płuczemy w wodzie i siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy w nim warzywa przez 5 minut. Następnie przekładamy warzywa do miski, mieszamy z serem białym, żółtkiem, 1/2 orzechów laskowych drobno posiekanych, zieleniną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy. Z rozwałkowanego cienko ciasta wycinamy krążki i kładziemy na nie schłodzone nadzienie. Zlepiamy brzegi formując pierogi. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pozostałą marchewkę, zieleninę i orzechy laskowe. Doprawiamy do smaku. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, wyjmujemy, odcedzamy i podsmażamy na patelni. Podajemy na talerzu z warzywami.

Podobne przepisy

Kolorowa surówka z kiszoną kapustą

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-12-17

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Jarskie

Ziemniaczki młode parowane

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-04-22

Dodany przez: monika4

Kategoria: Jarskie

Ruskie pierogi

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-06-03

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Jarskie

Placuszki z gotowanych ziemniaków

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-15

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Jarskie

Pieczarki w sosie

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-12

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Jarskie

Jajecznica dla małego dziecka robiona na parze

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2022-09-11

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Jarskie