Mąkę, jajka, 50 ml wody i odrobinę soli łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Jedną marchewkę i trochę zieleniny odkładamy. Marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Zieleninę płuczemy w wodzie i siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy w nim warzywa przez 5 minut. Następnie przekładamy warzywa do miski, mieszamy z serem białym, żółtkiem, 1/2 orzechów laskowych drobno posiekanych, zieleniną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy. Z rozwałkowanego cienko ciasta wycinamy krążki i kładziemy na nie schłodzone nadzienie. Zlepiamy brzegi formując pierogi. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pozostałą marchewkę, zieleninę i orzechy laskowe. Doprawiamy do smaku. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, wyjmujemy, odcedzamy i podsmażamy na patelni. Podajemy na talerzu z warzywami.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-05
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-19
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 52 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Jarskie