Przepis na Wiedeński sernik

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
100 min.
Czas przygotowania:
40 m
Czas pieczenia:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
832
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Składniki

  • mąka 1/2 szklanki
  • masło 1/3 kostki
  • cukier puder 5 łyżek
  • żółtko 1 sztuka
  • twaróg 5 szklanek
  • masło 1/2 kostki
  • jaja 5 sztuk
  • cukier puder 1,5 szklanki
  • skórka pomarańczowa 4 łyżki
  • rodzynki 6 łyżek
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • kasza manna 3 łyżki
  • mąka 1/3 szklanki
  • sól 1 szczypta

Jak zrobić Wiedeński sernik?

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, wbijamy żółtko, dodajemy pokruszone masło. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i wykładamy nim blachę, zapiekamy w piekarniku. Masło ucieramy z zmielonym twarogiem, żółtkami, cukrem pudrem. Do masy dodajemy białka ubite z cukrem waniliowym na sztywną pianę, wrzucamy rodzynki, skórkę kandyzowaną i kaszę manną. Wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą do smaku i wylewamy na ciasto, wyrównujemy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na niecałą godzinę.

Podobne przepisy

Murzynek z jabłkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-21

Dodany przez: netha

Kategoria: Ciasta

Kruche ciasto na tartę

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-03-18

Dodany przez: testera

Kategoria: Ciasta

Cycki murzynki

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-09-24

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

TOFFI

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-04-16

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Babka długo świeża

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-06

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Mini trocik

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-14

Dodany przez: monika4

Kategoria: Ciasta