Przepis na Wiedeński sernik

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
100 min.
Czas przygotowania:
40 m
Czas pieczenia:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
801
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Składniki

  • mąka 1/2 szklanki
  • masło 1/3 kostki
  • cukier puder 5 łyżek
  • żółtko 1 sztuka
  • twaróg 5 szklanek
  • masło 1/2 kostki
  • jaja 5 sztuk
  • cukier puder 1,5 szklanki
  • skórka pomarańczowa 4 łyżki
  • rodzynki 6 łyżek
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • kasza manna 3 łyżki
  • mąka 1/3 szklanki
  • sól 1 szczypta

Jak zrobić Wiedeński sernik?

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, wbijamy żółtko, dodajemy pokruszone masło. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i wykładamy nim blachę, zapiekamy w piekarniku. Masło ucieramy z zmielonym twarogiem, żółtkami, cukrem pudrem. Do masy dodajemy białka ubite z cukrem waniliowym na sztywną pianę, wrzucamy rodzynki, skórkę kandyzowaną i kaszę manną. Wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą do smaku i wylewamy na ciasto, wyrównujemy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na niecałą godzinę.

Podobne przepisy

Tort owocowy

Ile porcji: 15

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-11-07

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Ciasta

Ciasteczka ze śliwkami

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-09-24

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Kolorowe ciasto

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-09-19

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Jabłecznik z bitą śmietaną

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-08-24

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Pyszne ciasteczka truskawkowe

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-10-10

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Ciasta

Szarlotka z różowym kremem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-17

Dodany przez: netha

Kategoria: Ciasta