Przepis na Wątróbka z papryką w śmietanowym sosie

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
20 m
Czas gotowania:
15 m
Czas smażenia:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
882
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Sosy

Zdjęcia

Składniki

  • wątróbka z kurczaka 450 gram
  • cebula 70 gram
  • papryka 1 średnia szt
  • śmietanka 12% 1 mały kubeczek
  • cukier 1 szczypta
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • pieprz czarny mielony 2 szczypty
  • papryka słodka 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • oregano świeże 1 mała garstka
  • natka pietruszki 1/2 pęczka
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • oliwa do smażenia

Jak zrobić Wątróbka z papryką w śmietanowym sosie?

Oczyszczoną wątróbkę doprawić połową papryki, pieprzu ziołowego i dwiema szczyptami pieprzu czarnego. Wątróbki panierować w mace i obsmażyć na rumiano z obu stron. Dodać pokrojoną paprykę, cebulkę i smażyć przez ok. 5 minut. Potem podlać odrobiną gorącej wody i wlać śmietankę. Doprawić cukrem, solą, papryką słodką, pieprzem ziołowym i dusić na małym ogniu przez ok. 15 minut. Na koniec sos wymieszać z posiekaną zieleniną. Najlepiej smakują z kopytkami .

Podobne przepisy

Sos czosnkowy do sałatek

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2024-03-13

Dodany przez: Psotka

Kategoria: Sosy

Sos pieczarkowy domowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-10-06

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy

Sos salsa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-04-17

Dodany przez: weramera

Kategoria: Sosy

Sos żurawinowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-11-11

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy

Sos z parówek i koncentratu pomidorowego

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-02-04

Dodany przez: daktyl

Kategoria: Sosy

Sos pomarańczowo- ziołowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-24

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Sosy