Wątróbkę oczyszczamy z błon i kroimy na kawałki. Oprószamy mąką. Boczek kroimy w cienkie paski. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, na którym obsmażamy wątróbki. Wątróbki przekładamy na talerzyk i trzymamy w cieple. Do tłuszczu na patelni dodajemy masło i smażymy boczek, po kilku minutach dodajemy wątróbki. Następnie wlewamy podgrzany sok jabłkowy i wsypujemy majeranek. Dusimy pod przykryciem do czasu aż wątróbki będą miękkie. Na koniec solimy i pieprzymy do smaku.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
