Wątróbkę umyć, usunąć błony i pokroić na połówki. Kawałki wrzucić do garnka z wodą, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Doprawić do smaku. Na masełku zeszklić cebulę posiekaną w kosteczkę i czosnek. Zeszkloną cebulę dodać do wątróbki. Całość dusić ok 30 min. Pod koniec duszenia zagęścić mąką i jeszcze raz doprawić do smaku. Podawać z bułką, kaszą lub ziemniakami.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne