Przepis na Wątróbka w musztardzie

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1562
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • wątróbki drobiowe 0,75 kg
  • cebula 3 szt
  • jabłka 3 szt
  • mąka 2 łyżki
  • masło 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • śmietana 12% 1 szklanka
  • maggi 2 łyżki
  • musztarda 2 łyżki
  • szczypiorek siekany 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Wątróbka w musztardzie?

Wątróbkę opłukujemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Jabłka myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy ze skórką na plasterki, oprószamy mąką. Na patelni topimy masło i obsmażamy na nim jabłka. Jabłka przekładamy na talerz a na tym samym tłuszczu szklimy cebulę. Cebulę przekładamy na talerz a na patelnię dodajemy olej i smażymy na nim wątróbkę. Oprószamy solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy z maggi i musztardą, podgrzewamy, doprawiamy do smaku. Na talerzach układamy porcje jabłek, na nich wątróbkę, dekorujemy cebulką, polewamy sosikiem, posypujemy szczypiorkiem.

Podobne przepisy

Pulpety

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-05

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Bigos jak u babci

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2024-03-23

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Mięsne

Pulpeciki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-29

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Skwareczki do ziemniaczków

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-11-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Mięsne

Schabowe w panierce trzy ziarna

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-12-09

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

A’la spaghetti bolognese

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-04

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne