Przepis na Wątróbka w musztardzie

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1539
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • wątróbki drobiowe 0,75 kg
  • cebula 3 szt
  • jabłka 3 szt
  • mąka 2 łyżki
  • masło 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • śmietana 12% 1 szklanka
  • maggi 2 łyżki
  • musztarda 2 łyżki
  • szczypiorek siekany 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Wątróbka w musztardzie?

Wątróbkę opłukujemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Jabłka myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy ze skórką na plasterki, oprószamy mąką. Na patelni topimy masło i obsmażamy na nim jabłka. Jabłka przekładamy na talerz a na tym samym tłuszczu szklimy cebulę. Cebulę przekładamy na talerz a na patelnię dodajemy olej i smażymy na nim wątróbkę. Oprószamy solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy z maggi i musztardą, podgrzewamy, doprawiamy do smaku. Na talerzach układamy porcje jabłek, na nich wątróbkę, dekorujemy cebulką, polewamy sosikiem, posypujemy szczypiorkiem.

Podobne przepisy

Rolada drożdżowa z nadzieniem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-06

Dodany przez: terenowa22

Kategoria: Mięsne

Pieczeń cielęca

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-23

Dodany przez: Harry_Pioter

Kategoria: Mięsne

Zrazy wołowe

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-17

Dodany przez: Lukrecja

Kategoria: Mięsne

Mięso mielone z pomidorami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2024-02-29

Dodany przez: Junior

Kategoria: Mięsne

Kanapki z salami i serem pleśniowym

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-03-23

Dodany przez: kermit

Kategoria: Mięsne

Swojski baleron

Ile porcji: 19

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-04

Dodany przez: mati

Kategoria: Mięsne