Cebule obieramy, kroimy w ćwierćtalarki i smażymy na oleju. Pomidory myjemy, osuszamy i kroimy w ósemki. Ogórki kroimy w plastry. Wątróbki opłukujemy /możemy namoczyć w mleku ale nie koniecznie/, osuszamy i oczyszczamy z błon. Smażymy ok. 10-15 min. na rozgrzanym pozostałym oleju. Do wątróbki dodajemy cebulę, groszek, kukurydzę, pomidory i ogórki. Doprawiamy do smaku. Przykrywamy i dusimy razem ok. 3-5 min na małym ogniu.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne