Boczek umyć , osuszyć, natrzeć solą i mielonymi goździkami. Zalać winem wytrawnym czerwonym. Schłodzić w lodówce do 5 godzin. Gdy boczek będzie zamarynowany, wyjąć, zwinąć w rulon, obwiązać nitką. Obsmażyć na patelni w gorącym tłuszczu, przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać marynatą. Piec 1,5 godziny, w temperaturze 180 stopni, polewając kilka razy marynatą. Podawać z surówką z kiszonej kapusty.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-29
Dodany przez: weramera
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: Gr4zyna
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-06
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne