Wątróbkę drogową umyć, oczyścić, a cielęcą dodatkowo pokroić na plastry i włożyć na 30 minut do mleka. Jabłka oczyścić, pokroić na cząstki i skropić sokiem z cytryny. Usmażyć je na złoto na połowie masła. Zdjąć z patelni. Osuszone plastry wątroby oprószyć pieprzem i solą, obłożyć plasterkami boczku, listkami szałwii i przypiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać resztę masła. Włożyć wątróbki i zrumienić je z obu stron. Ułożyć na talerzach, obłożyć jabłkami.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-01
Dodany przez: pacul
Kategoria: Mięsne