Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny oraz suszoną natką. Pieprz utłuc w moździerzu, dodać do marynaty jogurtowej, dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć solą, naszpikować obranymi ząbkami czosnku i posmarować marynatą. Odstawić na dobę do lodówki. Następnego dnia mięso wyjąć z lodówki i obsmażyć na oleju. Przełożyć do natłuszczonej blachy, podlać bulionem warzywnym. Piec 30 minut w temperaturze 220 stopni. Potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, nakryć mięso folią aluminiową i piec jeszcze godzinę, podlewając sosem. Przed podaniem mięso pokroić na porcje.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne