Udka umyć i osuszyć. Natrzeć przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem. Włożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego i podlać wodą i piec około 20 minut. Potem na kurczaka nałożyć plastry boczku i nałożyć musztardę na całości, posypać tymiankiem. Kurczaka piec około 40 godziny.
Przed samym wyjęciem z piekarnika zdjąć górę z naczynia żaroodpornego i włączyć termoobieg na 10 minut, aby mięso się zarumieniło.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnia amerykańska
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne