Udka opłukać i osuszyć. Z bułki tartej, mąki, papryki, soli i pieprzu przygotować panierkę. Jajka roztrzepać miotełką. Udka obtaczać w jajku i panierce. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na niej udka z każdej strony na złoto. Dla uzyskania lepszej panierki należy dwukrotnie panierować udka, tak jak: obtaczać w jajku, w bułce, w jajku i ponownie w bułce.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne