Boczek myjemy i osuszamy, nakłuwamy widelcem, przekładamy do naczynia żaroodporego. Czosnek siekamy i nacieramy nim mięso z obu stron i posypujemy przyprawami i magii odstawiamy na 12 godzin. Mięso zwijamy w roladę, jeśli jest bardzo gruba można przekroić na dwia mniejsze. Obwiązujemy mięso solidnie, żeby nam sie nie rozpadło przy pieczeniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piczemy, polewamy roztopionym tłuszczem i przewracamy kilka razy żeby nam się zarumieni z każdej strony. Temperaturę wówczas zmniejszamy do 160 stopni. Pieczemy około 1, 5 godziny. Nakłuwamy dużym patyczkiem i sprawdzamy czy już jest miękki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
