Udka nasmarować octem balsamicznym. Czosnek przecisnąć przez praskę, zmieszać z oliwą, solą, pieprzem, papryką. Tak przygotowaną mieszanką natrzeć udka, odstawić do lodówki na godzinę. Paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka, a marchew zetrzeć na drobnej tarce. Udka wyjąć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Obłożyć papryką, cebulą i marchewką. Doprawić jeszcze trochę papryką w proszku. Podlać marynatą (jeśli mamy jej mało można ją zmieszać z kilkoma łyżeczkami wody). Piec przykryte ok. 40 minut w 160 stopniach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-10
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-22
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne