Filety z piersi kurczaka umyj i starannie osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Wzdłuż każdego filetu ostrym nożem zrób głębokie nacięcia (nie przecinając do końca), tak aby powstała kieszeń. Schłodzone masło pokrój na podłużne wałeczki (po3-4 dag każdy). W nacięcia w mięsie włóż kawałki masła, po czym dokładnie zaciśnij brzegi mięsa, aby masło nie wypłynęło w trakcie smażenia. Na płaski talerzyk wsyp tartą bułkę. Na drugim talerzu roztrzep widelcem jajka. Kotlety oprósz solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie panieruj kotlety w jajkach i w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kotlety i obsmażaj je na złoty kolor po okolo3 minuty z każdej strony. Następnie dodaj 2 łyżki masła i dosmaż kotlety na wolnym ogniu przez 7-8 minut. Na każdym kotlecie ułóż kawałek mięsa.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-27
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-10-16
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-20
Dodany przez: wiechu
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 14
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-07
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne