Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Botwinkę oczyszczamy, drobno kroimy. Wodę lekko solimy, słodzimy, dodajemy sok z cytryny i botwinkę. Zagotowujemy. Ogórki kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Rzodkiewki obieramy i kroimy w plasterki. Koperek i szczypiorek drobno siekamy. Zsiadłe mleko roztrzepujemy z jogurtem, dodajemy odcedzoną botwinkę, pokrojone w ćwiartki jajka, zieleniną, czosnek i ogórki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem mocno chłodzimy.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy