Cebule obrać, pokroić w piórka. Cielęcinę pokroić, włożyć do rondla, wlać wino, dodać grzyby, cebulę, listek laurowy i ziele angielskie, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dusić godzinę na małym ogniu. Dodać oczyszczone wątróbki, gotować kwadrans. Przecedzić, listek i ziele wyjąć, resztę zmiksować. Do masy mięsnej dodać jajka i odciśniętą kajzerkę, wyrobić masę i przyprawić do smaku. Boczek pokroić. Natkę i bazylię umyć, osuszyć, oskubać listki. Okrągłą formę wyłożyć plastrami boczku, posmarować 1/3 masy, posypać natką i bazylią, czynność powtórzyć. Formę przykryć folią aluminiową, piec 1,5 godziny w 180 stopniach.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne