Z podanych składników na biszkopt zrobić ciasto i upiec na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia cienki biszkopt (u mnie blacha była o wymiarach 38 cm na 38 cm). Zaraz po wyjęciu z piekarnika biszkopt przełożyć na wilgotną ściereczkę i zwinąć w roladę. Jak rolada ostygnie to rozwijamy, smarujemy dżemem, zawijamy dość ciasno w ściereczkę i zostawiamy na ok30 min. Jagody z sokiem przelać do rondelka, postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i dosłodzić w razie potrzeby. Zdjąć z ognia, dodać galaretkę i mieszać aż do rozpuszczenia się jej. Odstawić w chłodne miejsce. Schłodzoną śmietanę ubić, dodać cukry waniliowe, cukier puder i powoli wlewać ostudzoną żelatynę (żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody). Na wolnych obrotach chwilę miksować aż wszystkie składniki dobrze ze sobą się połącza. Ubitej śmietany odłożyć 3 łyżki do dekoracji. Biszkoptową roladę pokroić w 1 cm plastry. Na paterze ułożyć obręcz od małej tortownicy i układać jeden przy drugim plastry ciasta zaczynając od dna, potem wyłożyć boki. Wlać ubitą śmietanę, zrobić wysokie boki ze śmietany i wyrównać dno. Na śmietanę wlać mocno tężejącą galaretkę i z reszty śmietany udekorować torcik. Wstawić na 3-4 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-04
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Desery
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-07-02
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-08
Dodany przez: aadasik
Kategoria: Ciasta