Z mąki, jajek, wody i szczypty soli zrobić ciasto jak na pierogi i zostawić na 30 minut. Namoczoną bułkę wraz z wędzonką przepuścić przez maszynkę. Obrany szponak krótko gotować i posiekać. Wymieszać przepuszczoną przez maszynkę bułkę, szpinak i mięso, dodać zrumienioną cebulę, sól, pieprz, posiekaną nać pietruszki, gałkę muszkatołową i jajko. Ciasto wywałkować cienko, wycinać kwadraty, nakładać nadzienie i formować pierogi. Gotować 10 minut w osolonej wodzie.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne